Cuisine Etudiant

Tortilla de patatas revisitée

La Cuisine de Nadine

Temps de préparation : 15 min

Portions : 3

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne


Note :

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Ingrédients

  • 350g de pommes de terre cuites et sans la peau puis coupées en rondelles
  • 150g de lardons de bacon
  • 1 oignon
  • 1cs d’huile de tournesol
  • 5 œufs battus

Matériels

  • Une poele

Préparation

Il s'agit d'une tortilla de patatas revisitée version @thibault_geoffray (instagram) avec des oignons, lardons de bacon et pommes de terre.

➡️ faire revenir l’oignon émincé dans une poêle avec l’huile. Ajouter les lardons. Faire revenir qq instants. Puis les pommes de terre. Bien mélanger et ajouter les œufs battus en omelette. Faire cuire qq minutes et retourner à l’aide d’une assiette. Faire cuire l’autre face. Déguster !

=> Retrouvez moi sur INSTAGRAM : https://www.instagram.com/la_cuisine_de_nadine/