Cookies moelleux au citron

Name: Cookies moelleux au citron
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 parts
Ingredients: margarine (100 g); sucre roux (100 g); 1 œuf ( 53g); Zeste d’un citron; Jus d’un citron ? non traité ( 25 ml); Farine t 45 (200 g); Levure chimique ( 6 g); Sel( 1 pincée); Pépites de chocolat ( 50.g)

Zohra

Temps de préparation : 35 min

Portions : 8

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Dessert | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

margarine (100 g)
sucre roux (100 g)
1 œuf ( 53g)
Zeste d’un citron
Jus d’un citron ? non traité ( 25 ml)
Farine t 45 (200 g)
Levure chimique ( 6 g)
Sel( 1 pincée)
Pépites de chocolat ( 50.g)

Matériels

Un saladier
Un fouet
Une plaque recouverte de papier cuisson
Un four traditionnel

Préparation

Préchauffez le four à 180 degrés
Dans un saladier fouettez le sucre avec la margarine.
Ajoutez l’œuf ,le zeste et le jus du citron .
Ajoutez la farine ,la pincée de sel,la levure et les pépites de chocolat.
Ramassez la pâte sans la pétrir
À l’aide du e cuillère à soupe prélevez une portion de pâte et déposez la sur une plaque recouverte de papier cuisson ( terminez ainsi jusqu’à épuisement de la pâte)
Enfournez pendant 15 min
A la sortie du four laissez refroidir sur une grille .

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