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Lisa Dé

Taboulé de quinoa

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Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet.

Ébouillanter les tomates 5 secondes avant de les éplucher, de les épépiner et de les couper en petits dés. Saler.

Mélanger le jus de citron et l’huile d’olive. Saler, poivrer.

Déposer le quinoa dans un saladier. Ajouter la sauce au citron et les herbes. Mélanger.

Laisser reposer 1 h au réfrigérateur.

Au moment de servir, ajouter les tomates et mélanger le tout.

Ceux qui le souhaitent peuvent aussi ajouter dans leur taboulé des dés de concombre et du maïs.

> Recette prise sur le site de la Fabrique à Menus

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  2. Lisa Dé Lisa Dé a ajouté une photo, il y a 3 ans Taboulé de quinoa

Lisa Dé Lisa Dé a publié la recette, il y a 3 ans