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mélissa

Tarte moutarde aux aubergines, tomates et chèvre

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Facile Environ 3€/pers. Une moyenne de 4/5

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Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Préchauffez le four a 180 degrés.

Étalez la pâte feuilletée dans un plat et piquez la avec une fourchette. Faites pré-cuire la pâte quelque minutes au four.

Sortez le plat du four, et étalez une bonne couche de moutarde sur le fond de tarte.

Coupez les aubergines en rondelles et les tomates cerises en deux, et disposez les en alternance sur la pâte badigeonnée de moutarde , avec un peu de chèvre frais entre les tranches (Ne mettez pas trop de tomates cerise, elle rendent beaucoup d'eau!).

Versez un peu d'huile d'olive et le basilic ciselé sur le tout.

Faites cuire environ 30 minutes au four.

Thèmes

Entrée Plat Buffet Apéritif Végétarien Fromage Débutant Française Méditerranéenne

Audrey Valton Mim's charlene mélissa 4 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Alyson Alyson a posté un commentaire, il y a 3 ans Une tuerie, j'en fais tout le temps, maintenant !
  3. charlene charlene a posté un commentaire, il y a 6 ans Pour ma part j'ai également précuit les aubergines et j'ai rajouté des courgettes.
    Très bonne recette. Merci.
  4. Kibana Kibana a posté un commentaire, il y a 7 ans J'ai testé cette recette lors d'une soirée, ça a fait un carton. Par contre j'ai précuit les aubergine coupée en rondelles dans une poêle avec un peu d'hule d'olive car j'avais peur que le temps de cuisson au four ne soit pas suffisant.
  5. mélissa mélissa a ajouté une photo, il y a 8 ans Tarte moutarde aux aubergines, tomates et chèvre

mélissa mélissa a publié la recette, il y a 8 ans