Brownie au chocolat et speculoos

Name: Brownie au chocolat et speculoos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 parts
Ingredients: - 200 g de chocolat noir; - 110 g de beurre; - 3 œufs; - 195 g de sucre; - 1 cuillère à soupe de crème de speculoos; - 70 g de biscuits speculoos; - 150 g de farine

Le.carnet.de.cuisine

Temps de préparation : 30 min

Portions : 8

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Dessert | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

- 200 g de chocolat noir
- 110 g de beurre
- 3 œufs
- 195 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de crème de speculoos
- 70 g de biscuits speculoos
- 150 g de farine

Matériels

Petite casserole
Saladier
Batteur électrique
Moule à manqué
Papier sulfurisé

Préparation

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1° Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble, laissez tiédir.

2° Dans un saladier mettre le sucre +les œufs et faire mousser au batteur électrique.

3° Ajoutez le chocolat fondu, puis la crème de speculoos et mélangez, ajoutez les biscuits speculoos concassées, mélangez, ajoutez la farine et mélangez une dernière fois.

4° Versez dans un moule recouvert de papier sulfurisé et enfournez dans un four préchauffé à 180° C pendant 25 minutes.

5° Laissez refroidir.

6° Décorez le dessus du brownie avec un peu de crème de speculoos fondue.