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Bonjour !
Aujourd'hui j'ai fait un clafoutis aux abricots, selon la recette de la grand-mère de @virginie_auxpapilles
les recettes de clafoutis, il y en a plein et j'aime beaucoup essayer de nouvelles recettes, même si la base reste la même !
1/ Chauffer le lait avec la vanille
2/ Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre et la farine
3/ Incorporer le lait chaud et bien mélanger.
4/ Dans un moule, déposer les fruits avant de verser la pâte.
5/ Enfourner dans un four très chaud , 245°C pendant 30 mn, puis baisser à 180°C pendant 15 mn.
Préparez-le la veille, il ne sera que meilleur.
Régalez-vous !
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