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Sofy

Pâte brisée au parmesan

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Simplissime ! Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

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Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Sortez le beurre en avance afin qu'il soit ramolli.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le parmesan.

Coupez le beurre en dés.

Ajoutez-le et pétrissez la pâte à la main jusqu'à ce que tout soit fondu.

Faites tiédir au micro-ondes le lait dans un verre et versez-le juste après dans la préparation.

Une fois la pâte homogène (légèrement collante à cause du beurre), formez une boule et enroulez-la dans du film transparent.

Laissez reposer au frigo durant 30 minutes.

Une fois le temps écoulé, vous pouvez la travailler au rouleau à pâtisserie.

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  2. Sofy Sofy a ajouté une photo, il y a 1 mois Pâte brisée au parmesan

Sofy Sofy a publié la recette, il y a 1 mois