Pains briochés au chocolat Healthy

Name: Pains briochés au chocolat Healthy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: • 100g de fromage blanc; • 2càs d’huile; • 150g de farine de blé; • 6g de levure chimique; • 2càs de sucre (optionnel); • 8 barres de chocolat ou carrés de chocolat coupés

Camille Pelhatre

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Dessert | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

• 100g de fromage blanc
• 2càs d’huile
• 150g de farine de blé
• 6g de levure chimique
• 2càs de sucre (optionnel)
• 8 barres de chocolat ou carrés de chocolat coupés

Matériels

1 cuillère en bois
1 saladier

Préparation

Cette recette (légère mais gourmande) de petits pains briochés au chocolat ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients et est extra bonne?

Pour 4 petits pains :

(Préchauffer le four à 175d)
1. Mélanger tous les ingrédients, former une boule
2. Séparer et étaler sur une plaque de cuisson 4 rectangles de pâte selon la taille des pains souhaitée
3. Placer une barre de chocolat à 1cm d’un bord, puis roulez la pâte sur elle même, replacer une barre de chocolat et rouler la pâte jusqu’au bout
4. Badigeonner les pains de jaune d’œuf ou d’un peu de lait (ici lait d’avoine)
5. Enfourner 10/15 min à 175 degrés

Tips: pour plus de gourmandise (et parce que le chocolat c’est la vie?) j’ai placé un carré de chocolat sur chaque pain juste avant les dernières minutes de cuisson?

instagram : @_miam_cam

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