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Rincez les pommes de terre et essuyez-les. Conservez leur peau.
Recouvrez la plaque de four de papier sulfurisé. Préchauffez le four à 200°C.
A l'aide d'une petite cuillère ou d'une pointe de couteau, dessinez des visages dans les pommes de terre (méchant, apeuré...).
Déposez chaque pomme de terre sur la plaque de four une fois terminé, avec un peu d'espace pour faciliter la cuisson.
A l'aide d'une grande cuillère, étalez de l'huile sur toutes les pommes de terres, équivalence d'un grand filet. Salez.
Enfournez 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.
Dégustez accompagné de viande et d'une sauce béarnaise. Ajustez le sel si besoin.
Pour plus de goût et de couleur, saupoudrez d'un peu de paprika.
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