Toasts gallois

Name: Toasts gallois
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 4 tranches de pain de mie; 100 g de gruyère râpé; 6 cuillères à soupe de bière; 1 cuillère à soupe de moutarde forte; 30 g de beurre

Hervé

Temps de préparation : 20 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Entrée | Buffet | Apéritif | Fromage | Original

Note :

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Ingrédients

4 tranches de pain de mie
100 g de gruyère râpé
6 cuillères à soupe de bière
1 cuillère à soupe de moutarde forte
30 g de beurre

Matériels

1 poêle
1 bol
1 cuillère à soupe
1 cuillère en bois

Préparation

Faites chauffer le beurre dans la poêle, avant d'y faire dorer les tranches de pain sur leurs deux faces.

Mettre et battre dans un bol le fromage, la moutarde, la bière.

Verser la préparation sur les toasts dans la poêle et faire cuire 5 minutes à feu doux.

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