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Dans un saladier, mettre le lait, la levure, l'huile, le blanc d'oeuf et mélangez au fouet, ajoutez progressivement la farine +sel, pétrir 5 minutes et couvrir d'un linge de cuisine et laissez reposer 1 heure.
Diviser la pâte en 13 petites boules.
Prendre une pâte, étalez légèrement à la main, garnir avec un peu de fromage, refermez la pâte et retourner la.
Faire la même chose avec chaque pâte.
Dans un bol, mettre le jaune d'oeuf + 1cuillère à soupe de yaourt+1cuillère à soupe d'huile, mélangez et étalez la préparation à l'aide d'un pinceau sur chaque petit pain, parsemez les graines.
Laissez reposer 20 minutes.
Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes.
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