Cuisine Etudiant

Petits pains légers

Sofy

Temps de préparation : 45 min

Portions : 8

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | P'ti dèj | Brunch | Encas | Débutant


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

  • 400 g de farine
  • 2 yaourts au fromage blanc
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • une pincée de sel
  • 1 jaune d’œuf

Matériels

  • four
  • récipient
  • pinceau

Préparation

Préchauffez le four à 210°C.

Dans un récipient, fouettez les yaourts au fromage blanc avec la farine, la levure, le sel et l'huile. Finissez de pétrir avec les doigts.

Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène.

Divisez en 8 parts (ou en 6 selon la taille souhaitée), et formez des pains ronds. Déposez-les sur une grille de four recouverte de papier cuisson.

Badigeonnez de jaune d’œuf à l'aide d'un pinceau et enfournez pour 25 minutes.

Laissez refroidir et dégustez.