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pâtes aux noix

Publiée par epicurienne , il y a 4 mois

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Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5

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Ingrédients (4 pers.)

200 g de cerneaux noix
100 g de beurre
500 g de penne rigate
75 g de parmesan râpé
50g de mascarpone

Préparation pâtes aux noix

Faites cuire les pâtes dans une eau bouillante salée en suivant les indications de cuisson sur le paquet.
Pendant ce temps, concassez les noix. Faites fondre le beurre dans une grande poêle. Ajoutez une louche d’eau de cuisson des pâtes et mélangez. Ajoutez vos pâtes égouttées puis versez la moitié des noix.
Ajouter le mascarpone
Mélangez. Dressez les pâtes dans un plat creux. Saupoudrez de parmesan râpé et du restant des noix concassées. Dégustez

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Thèmes

Plat Hiver Automne Noël Fromage Original Débutant Sur le pouce Française

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epicurienne a ajouté une photo, il y a 4 mois

epicurienne a publié la recette, il y a 4 mois