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Cuisine Etudiant

Rillettes de Saumon @cuisine.tes.envies

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Temps de préparation : 30 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Entrée | Brunch | Buffet | Apéritif | Poisson


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

4 filets de saumon
300g de madame Loïc nature
1 échalote
Un bouquet garni
De la ciboulette
De l'aneth
1/2 citron
Poivre

Matériels

Casserole
Mixeur

Préparation

Faire cuire la moitié du saumon dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et le bouquet garni.
.
Dans un blender, mettre le saumon cru , l'échalote les aromates a dosé un peu selon vos envies, le jus de citron, le fromage Madame Loïc. Ajouter le saumon cuit un peu de poivre. Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse. Déguster sur une tartine de pain grillée