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hello
la recette du gâteau aux poires et graines de chia de @passionnutritionfr que j'ai testé ce week end !
Voici Les étapes :
1/ Séparez le blanc des jaunes
2/ Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Mettez les de coté.
Mixez vos flocons d’avoine pour les réduire en farine.
3/ Mélangez les flocons d’avoine aux jaunes d’œufs.
4/ Ajoutez les graines de chia, la poudre d’amandes, le lait d’amandes, le yaourt skyr, la compote.
Mélangez bien le tout.
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5/Couper vos poires en petits cubes. Ajoutez-les à la préparation.
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6/ Terminez-en ajoutant les blancs en neige délicatement
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7/ Versez votre pâte dans un moule et enfournez pendant 50 minutes à 180°C.
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8/ Laissez refroidir le gâteau à la sortie du four.
Régalez-vous !
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