Bilan minceur gratuit
Cuisine Etudiant

Pesto maison

Cuisine.tes.envies

Temps de préparation : 15 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

  • @cuisine.tes.envies
  • Capelletti ou pâtes
  • Une gousse d'ail
  • 100g de parmesan râpé
  • 80g de pignons de pin
  • 8 à 10 cas d'huile d'olive
  • 5 grosses feuilles de basilic

Matériels

  • Mixeur
  • Casserole

Préparation

Cuire vos pâtes ou Cappelleti comme indiqué sur le sachet.
Couper des feuilles de basilic en lanière.. préparer votre gousse d'ail, mixer votre parmesan si vous en avez acheté du frais en morceaux.
Dans un mixeur (Thermomix), mixer le tout. Et verser sur vos pâtes. Ajouter du parmesan râpé dessus et déguster ?
Pour un côté encore plus gourmand, vous pouvez faire dorer les pignons de pin avant de les mixer. Penser à les refroidir un peu avant de les mixer.