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Tartiflette Healthy

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Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5

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Ingrédients (9 pers.)

Préparation

Commencez par épluchez et coupez vos patates en cubes.
Découpez vos oignons en rondelles puis faites-les revenir dans une poêle huilée avec les champignons, si vous utilisez des cèpes, faites-les bouillir dans une casserole d'eau pendant 10-15min avant, (et les allumettes de jambons).
Ajoutez les pommes de terres et laissez cuire le tout pendant 15 min. Déglacez ensuite au vin blanc et laissez encore sur feu doux pendant 5min. Ajoutez le poivre et la muscade.
Préchauffez le four à 200°C.

Découpez votre reblochon en lamelles.
Dans un plat allant au four, alternez les couches du mélange pommes de terre, oignons, champignons, recouvert de quelques lamelles de reblochon. Finissez par le reblochon.
Versez la crème soja et enfournez pour 15-20min.

Dégustez accompagné d'une salade verte.

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aml_nfit aml_nfit a publié la recette, il y a 1 mois

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