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Cuisses de poulet sauce moutarde

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Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5

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Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

Éplucher et émincer l'oignon et couper les carottes en rondelles. Ajouter dans la cocotte un bon morceau de beurre et faire revenir l'oignon et les carottes avec le bouquet garni, ajouter le cube et un verre d'eau laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau soit évaporée. Débarrasser dans une assiette.
Mettre un nouveau morceau de beurre, et colorer les cuisses. Déglacer au vin blanc laisser mijoter à feu doux en ajoutant le verre d'eau. Pendant ce temps, préparer dans un ramequin le mélange moutarde et crème. Le verser dans la préparation. Laisser mijoter à couvert pendant 30-40 min .
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Servir avec un riz basmati ou autre. Ici, nous avons fini les restes de pommes de terre sautées.

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