Carnet
Beignets au four sans friture
1
Ajouter votre photo
Facile Environ 2€/pers.
Le top des recettes en vidéo :
Ingrédients (5 pers.)
Préparation Beignets au four sans friture
Commencez par faire tiédir le lait (à température du corps). Une fois tiède, versez-en un peu dans un bol et mélangez-le à la levure. Laissez gonfler sous un torchon pendant 15min.
Fouettez ensuite l'œuf avec le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux.
Mélangez ensuite le mélange œuf-sucre, le lait, la vanille et l'huile. Ajoutez la farine et la levure et pétrissez la pâte sans trop insister.
Mettez-la en boule sous un torchon et laissez reposer vers une source de chaleur (four préchauffé à 50°C éteint), pendant 40min.
Réalisez ensuite de petits beignets et laissez à nouveaux reposer la pâte 15-20 min sous un torchon.
Préchauffez le four à 180°C.
Badigeonnez les beignets du mélange lait + sirop d'érable puis enfournez-les 15 min.
Lorsque les beignets sont dorés, sortez-les du four et laissez-les refroidir.
Insérez la garniture à l'aide d'une poche à douille ou dégustez-les nature, humidifiés puis trempés dans du sucre glace !!
Thèmes
Un cuisto a testé cette recette, et vous ?
- Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
-
aml_nfit
a publié la recette, il y a 28 jours