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Hacher l'ail et couper la tomate ainsi que le demi oignon en petits morceaux.
Dans un poêlon, commencer la cuisson du boeuf haché (avec l'eau et les épices) à feu moyen (cuire environ 3 minutes).
Ajouter les oeufs, l'ail, l'oignon et l'huile d'olive.
Remuer le tout jusqu'à ce que les oeufs soient cuits dans le mélange.
Ajouter les tomates, continuer à cuire pendant 2 minutes.
Faire griller le pain.
Manger le mélange avec le pain (soit avec les doigts ou un ustensile).
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