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Mousse aux fraises en verrines

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Simplissime ! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

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Ingrédients (4 pers.)

Préparation

Commencez par monter les blancs en neige en ajoutant petit à petit le sucre. Réservez.
Mixez 150g de fraises avec la crème. Ajoutez ce mélange au blancs d'œufs en incorporant délicatement à l'aide d'une maryse.

POUR LE MONTAGE DES VERRINES :
Commencez par mettre la mousse aux fraises, puis ajoutez du coulis pour terminer par des fraises fraîches et des amandes effilées.
Réservez au réfrigérateur pendant minimum 30 min.

ASTUCE : Pour une recette Vegan, remplacez les blancs d'œufs par de l'aquafaba.

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  2. aml_nfit aml_nfit a ajouté une photo, il y a 1 mois Mousse aux fraises en verrines

aml_nfit aml_nfit a publié la recette, il y a 1 mois

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