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Sortez le riz de son sachet, versez-le dans une passoire, puis rincez-le sous l'eau jusqu’à ce qu'il ne sente plus rien.
Faites fondre l'huile de coco dans la sauteuse puis versez le riz de konjac. Remuez puis saupoudrez-le de curry, de sel et de poivre afin qu'il soit coloré.
Égouttez les champignons puis ajoutez-les au riz.
Versez la crème, mélangez puis rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Dégustez bien chaud.
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