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Verrines avocat/saumon
Pour 2 grandes verrines ou 4 petites :
- 1 avocat
- 3 tranches de saumon fumé
- une petit pot de boursin
- aneth
- sel, poivre
▪️ écraser l’intérieur de l’avocat, saler et poivrer, disperser dans le fond des verrines
▪️mélanger le boursin avec 1 cuillère à soupe d’eau pour liquéfier puis ajouter en deuxième couche dans les verrines
▪️ajouter le saumon coupé en dés puis parsemer d’aneth
Servir bien frais à l’apéritif ou en entrée!