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Dans un saladier, mettez le lait, l'eau, la levure, le
sucre, les 2 blanc d'œuf, l'huile et mélangez, ajoutez progressivement la farine + sel et pétrir pendant 5 minutes.
Couvrez d'un linge de cuisine et laissez reposer 1 heure.
Divisez la pâte en 4 boules.
Étalez chaque pâte pour leur donner une forme ovale, dans un bol, mélangez les jaunes d'œuf et la crème liquide, trempez les doigts dans le mélange , étalez sur la pâte avec les doigts et faites des pressions pour
donner l'aspect de pointillés( appuyez bien ), parsemez de graines de sésames et graines de sésames noir .
Laissez reposer 15 minutes et enfournez dans un four
préchauffé à 180 degrés pendant environ 14 minutes.
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