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Cuisine Etudiant

Cookies Healthy façon Levain Bakery (N.Y.)

aml_nfit

Temps de préparation : 40 min

Portions : 8

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Encas | Original | Débutant | Nord Américaine


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

1 œuf
230g de farine
25g d’huile
35g de beurre d’amande
60g de sucre de coco (ou complet)
Des pépites de chocolat

Préparation

Préchauffez votre four à 210°C.
Mélangez tous les ingrédients afin d’obtenir une pâte à cookie qui ne colle pas.
Formez des boules et placez-les sur une plaque allant au four. Aplatissez-les légèrement avec la paume de votre main.
Placez le tout au frais pendant 20 min. afin que l’huile durcisse et apporte du croustillant aux cookies.
Enfournez pour 12 à 15 min (à 12 min ils seront fondant, à 15 min ils seront moelleux).
Régalez-vous !

INSTAGRAM : aml_nfit