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- Faire revenir l’oignon et les poireaux émincés dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Préchauffer le four à 180C.
- Foncer la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond.
- Mélanger les œufs, la crème, l’ail, le sel et poivre.
- Verser les poireaux sur la pâte, le saumoné en morceaux par dessus et recouvrir du mélange œufs-crème.
- Disperser autant de fromage râpé que souhaité et enfourner +/- 30min.
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