Cuisine Etudiant

tarte à l'orange de ma pote

glandeuse

Temps de préparation : 35 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Printemps | Été | Encas | Anniversaire


Note :

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Ingrédients

  • une pâte feuilletée
  • 2 à 3 grosses oranges
  • 3CàS de sucre roux
  • 1 gousse de vanille
  • 20CL de lait
  • 1 CàS de crème de liquide
  • 1 pincée de cannelle moulue
  • 1 pincée de gingembre moulu
  • 25g de beurre

Matériels

  • un moule à tarte
  • un presse-agrume
  • une râpe
  • un bol
  • un couteau

Préparation

Déroulez la pâte dans un moule
Piquez la pâte feuilletée dans un moule
Dans un bol, prenez le jus de 3 oranges et prélevez les zestes des 3 oranges
Grattez une gousse de vanille avec un couteau et ajouter le à la préparation
Ajouter le sucre roux et la cannelle moulue et un peu de gingembre râpé
Ajouter le verre de lait et 1 Cà S de crème , remuez le tout
Faire fondre une noisette de beurre dans une casserole à feu doux et ajouter le à la mixture
Verser le sur le fond de tarte
Enfournez la tarte à 180° à 30 minutes!
Une fois , dorée à point server immédiatement avec un sorbet