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Préchauffez votre four à 180°C.
Commencez par fouettez les œufs avec le sirop d’agave jusqu’à ce que le mélange double de volume.
Mélangez ensuite la poudre d’amande, la farine et le thé matcha afin d'éviter les grumeaux, puis incorporez le tout à la préparation précédente.
Ajoutez les pépites de chocolat et la vanille et versez la préparation dans des moules (j’ai utilisé des moules à cupcake).
Enfournez 10 min et patientez avant de les déguster.
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Maki Poulet, tomates séchées et basilic
Aloo bombay
Soufflé au comté
