Salade de pommes de terre revisitée

Name: Salade de pommes de terre revisitée
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 2 grosses pommes de terre (ou 4 petites); 4 rondelles de concombre; 4 rondelles de cervelas; 4 tranches de mozzarella; 2 tomates cerises; Persil; Sauce Caesar

Sofy

Temps de préparation : 30 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Entrée | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

2 grosses pommes de terre (ou 4 petites)
4 rondelles de concombre
4 rondelles de cervelas
4 tranches de mozzarella
2 tomates cerises
Persil
Sauce Caesar

Matériels

Casserole
Couteau

Préparation

Faites bouillir une casserole d'eau et faites cuire les pommes de terre une quinzaine de minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.

Une fois cuites, passez-les sous l'eau froide, et épluchez-les. Coupez-les en tranches sans les casser.

Coupez les rondelles de concombre, de cervelas et les tranches de mozzarella. Coupez les tomates cerises en deux.

Dans 2 assiettes de service, montez les millefeuilles de pommes de terre, en alternant avec le reste des ingrédients.

Une fois les entrées dressées, parsemez de persil et de sauce caesar.

Dégustez.

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