Cake Brocoli Roquefort

Name: Cake Brocoli Roquefort
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Ingredients: @cuisine.tes.envies; 3 oeufs; 150 g de farine; 100 g de gruyère; 150 g de roquefort; 1 sachet de levure; 8 cl d'huile de tournesol; 12.5 cl de lait tiède; 1 tête de brocoli; Sel, poivre

Cuisine.tes.envies

Temps de préparation : 50 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Plat | Brunch | Apéritif | Végétarien

Note :

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Ingrédients

@cuisine.tes.envies
3 oeufs
150 g de farine
100 g de gruyère
150 g de roquefort
1 sachet de levure
8 cl d'huile de tournesol
12.5 cl de lait tiède
1 tête de brocoli
Sel, poivre

Matériels

Moule à cake
Saladier

Préparation

1° Couper le brocoli en fleurettes. Le plonger dans l'eau bouillante et cuire 15 minutes

2° Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure. Ajouter l'huile et le lait petit à petit. Incorporer ensuite le gruyère, le roquefort émietté le poivre et enfin les fleurettes de brocoli bien égouttées.

3° Verser dans le moule à cake et enfourner 35 à 40 min, four chaud à 180° C.

4° Déguster tiède ou froid en apéro ou en entrée

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