Cuisine Etudiant

Summer lemon cake

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Temps de préparation : 40 min

Portions : 9

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Été | Saint Valentin | Pâques | Fête des mères


Note :

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Ingrédients

  • - 50g de beurre (ou 40g d’huile)
  • - 50g de sucre
  • - 100g de yaourt grec
  • - 2 oeufs
  • - 2 càs de miel
  • - 1 citron
  • - 5 càs de « succo » ( ou le jus du citron)
  • - 160g de farine
  • - 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

- Préchauffer le four à 180C.
- Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre, le miel et le yaourt. Ajouter le succo et les œufs et bien mélanger.
- Ajouter la farine et la levure tamisées.
- Ajouter la zest du citron.
- Mettre dans un moule chemisé et enfourner 25-30min.
- Mélanger le yaourt avec le sucre glace et disperser sur le gâteau quand il a refroidir. Ajouter un peu de zest (if you want :) )