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Le top des recettes en video
1° Dans un récipient, fouettez vivement les œufs avec le poivre et le persil.
2° Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle et faites cuire l'omelette à feu moyen, quelques minutes.
3° En milieu de cuisson, quand l'omelette est encore "gluante", répartissez les tranches de comté.
4° Déposez quelques noisettes de crème épaisse.
5° Refermez l'omelette en deux à l'aide d'une spatule.
6° Poursuivez la cuisson 2/3 minutes sur chaque face à feu doux, le temps de faire fondre le fromage.
7° Servez dans une assiette une fois fondu et dégustez immédiatement.
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Omelette au saumon
Omelette au fromage
Crêpe omelette au bacon et aux deux fromages
