Pâtes à la puttanesca

Name: Pâtes à la puttanesca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 1 boîte d’anchois à l’huile d’olive; 200g de spaghettis à la tomate; 300g de tomates concassées; 2 gousses d’ail; 1-2 càs de câpres; Une douzaine d’olives noires; chili flakes; Sel, poivre; - Sel et poivre; - Basilic

Temps de préparation : 20 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Sauce | Printemps | Été | Poisson

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Ingrédients

1 boîte d’anchois à l’huile d’olive
200g de spaghettis à la tomate
300g de tomates concassées
2 gousses d’ail
1-2 càs de câpres
Une douzaine d’olives noires
chili flakes
Sel, poivre
- Sel et poivre
- Basilic

Préparation

1° Faire cuire les pâtes selon les instructions.
2° Faire chauffer les anchois avec leur huile.
3° Après 5 minutes, ajouter les tomates, l’ail pressé, les câpres et les olives. Saler, poivrer.
4° Ajouter un peu d’eau des pâtes, les égoutter et les ajouter à la sauce.
5° Bien mélanger et terminer par du basilic.

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