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Cuisine Etudiant

Velouté pomme de terre, carotte et fanes de navet

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Plat | Soupe | Hiver | Printemps


Note :

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Ingrédients

  • @cuisine.tes.envies
  • 3 pommes de terre
  • 4 carottes
  • 200 g de fanes de navets bio
  • 2 Carré frais 0%
  • Sel
  • Eau

Matériels

  • Casserole
  • Économe
  • Mixeur

Préparation

1° Laver, éplucher les légumes et les couper en morceaux.
2° Mettre dans une casserole tous les légumes et couvrir d'eau. Faire cuire pendant 20 minutes environ.
3° Lorsque les carottes et pomme de terre sont cuites, mixer le tout.
4° Ajouter les carré frais. Mixer de nouveau et servir le velouté de pommes de terre, carottes et fanes de navets. Bon appétit !