Coupelles apéritives gourmandes

Name: Coupelles apéritives gourmandes
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 parts
Ingredients: Un petit sachet de pistaches; 20 tranches fines découpées de saucisson sec; 1/2 bocal de feta aux fines herbes; 40 g de meule fruitée; 2 tranches de jambon fumé; 4 grosses tomates cerises; 8 billes de mozzarella; 20 olives vertes dénoyautées à l'ail

Temps de préparation : 25 min

Portions : 5

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

Un petit sachet de pistaches
20 tranches fines découpées de saucisson sec
1/2 bocal de feta aux fines herbes
40 g de meule fruitée
2 tranches de jambon fumé
4 grosses tomates cerises
8 billes de mozzarella
20 olives vertes dénoyautées à l'ail

Matériels

5 coupelles
Cures-dents

Préparation

1° Répartissez les pistaches dans les coupelles.
2° Coupez les billes de mozzarelle et les tomates cerises en deux.
3° Égouttez la feta.
4° Coupez la meule fruitée en dés.
5° Dressez les brochettes : alternez mozzarelle et tomates, jambon fumé et meule fruitée, olives et feta.
6° Formez la rose en saucisson : aligner 4 tranches de saucisson en les superposant de moitié les unes les autres en ligne. Pliez la base d'un tiers et enroulez les tranches. Fermez avec un cure-dent et ouvrez les pétales vers l'extérieur pour former la rose. Répéter pour les 4 autres et placer au milieu des coupelles.
7° Déposez les brochettes tout autour de la rose et servez.
8° Dégustez.

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