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1° Au four, à 180°C faire dorer les galettes en les glissant dans les grilles pendant 10min ( surveiller qu'elles ne brûlent pas et attention car elles se déchirent très facilement).
2° Pendant ce temps, couper la viande en lamelle et les poivrons en cubes. Dans une poêle, faire colorer les poivrons avec l'huile de sésame.
3°Ajouter la viande. Lorsque la viande est cuite ajouter les sauces soja.
4° Dans une autre poêle. Cuire les oeufs au plat. Poivrer
5° Sortir les galettes et les garnir à l'intérieur avec la viande et les poivrons. Déposer l'œuf par dessus et déguster les galettes façon asiatique.
Recette de @cuisine.tes.envies
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Galettes bretonnes
Galette de blé noir
Galette bretonne à la truite et ricotta
