Recettes de Plat, Recettes pour l'Hiver
Commencer d’abord par faire dégorger les aubergines en coupant en grosse tranche ( il faut éplucher l’aubergine, la couper en grosses tranches et la mettre dans une passoire en salant les tranches pen...
Recettes de Dessert, Recettes pour l'Hiver
Partie 1 : Sauce caramel Beurre Salé 1. Faites chauffer le sucre seul dans une casserole en inox sur feu moyen. Laissez cuire sans remuer jusqu’à ce qu’il fonde et caramélise.2. Ajoutez peu à peu le b...
Recettes de Boisson
La préparation d'un rhum arrangé : rien de plus simple !Une bonne bouteille de rhum (le tout c'est de la sélectionner... Pas de trop haute qualité car l'utiliser pour un rhum arrangé serait du gâchis,...
Recettes de Dessert, Recettes pour la Saint Valentin
Casser grossièrement les biscuits et les passer au mixeur afin d'obtenir presque de la poudre (pas trop fine non plus, il faut qu'il reste des petits morceaux). Faire fondre le beurre et le mélanger...
Préchauffez votre four à 180 degrés pendant 10-15 minutes. Disposez sur votre plaque de cuisson le papier sulfurisé et mettre de coté. Rincez les pommes de terre à l'eau claire et séchez les soigneuse...
préparation1° Dans une cocotte, verser l’huile d’olive et y faire revenir le poulet coupé en morceaux, les oignons, les herbes et les épices. Une fois tous les ingrédients bien revenus dans l’huile, c...
Recettes Entrée, Recettes de Plat
Trempette betterave 1 betterave cuite / 2 gousses d’ail / 5 cl d’huile d’olive / 60G de noix de cajou / 3 citrons non traités/ sel et poivreDans votre mixeur placer votre betterave préalablement coup...
Je vous présente ici une recette de salade simplissime que j'affectionne tout particulièrement. Je l'appelle salade repas car elle se suffit à elle-même et contient tous les types d'aliments dont on a...
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