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1° Assaisonnez les steaks hachés avec du sel et du poivre de chaque côté. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile et saisissez les steaks pendant 3 à 4 minutes de chaque côté selon votre cuisson préférée. Ajoutez une tranche de fromage sur chaque steak en fin de cuisson pour le faire fondre.
2° Pendant ce temps, coupez les pains à burger en deux et faites-les légèrement griller sur la face intérieure dans une poêle ou au grille-pain.
3° Étalez une cuillère de sauce sur la base du pain, puis disposez la feuille de laitue.
4° Déposez le steak chaud au fromage fondu par-dessus, puis ajoutez les rondelles de tomate, l’oignon (frit ou caramélisé), et les cornichons.
5° Refermez avec le chapeau du pain à burger, servez immédiatement avec des frites maison ou une salade.
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American Cheeseburger
Burger à la mexicaine
Burger au poulet pané et bacon
