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Cuisine Etudiant

Salade de thon

Temps de préparation : 15 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Plat | Hiver | Printemps | Été


Note :

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Ingrédients

- 1 boîte de thon au naturel (environ 150 g, égoutté)
- 1 poignée de laitue romaine (ou autre salade croquante), lavée et coupée
- 6 à 8 tomates cerises, coupées en deux
- ½ concombre, tranché
- 4 à 6 olives noires
- 2 œufs durs, coupés en rondelles
- Quelques rondelles d’oignon rouge
- Quelques brins de coriandre ou persil plat pour la fraîcheur
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive
- Jus de citron (ou vinaigre)

Matériels

Saladier
Couteau
Planche à découper

Préparation

1° Disposez les feuilles de laitue dans un saladier ou directement dans les assiettes.

2° Répartissez harmonieusement les morceaux de thon égouttés sur la salade.

3° Ajoutez les rondelles de concombre, les tomates cerises coupées, les rondelles d’œufs durs, les olives noires et les oignons.

4° Assaisonnez avec un filet d’huile d’olive, un peu de jus de citron (ou vinaigre), du sel et du poivre selon votre goût.

5° Parsemez de coriandre ou de persil frais.

6° Servez frais, accompagné éventuellement d'une tranche de pain complet.