Ingrédients
- 800 g de pommes de terre
- 200 ml de crème liquide
- 150 g de cheddar râpé
- Sel
- Poivre
Matériels
Plat à gratin
Couteau
Râpe à fromage
Four
Préparation
Découvrez l’irrésistible gratin de pommes de terre et cheddar, une recette simple et rapide qui réchauffera vos soirées. Ce plat classique associe la douceur des pommes de terre à la richesse du cheddar fondu, créant ainsi un mélange crémeux et gratiné qui plaira à toute la famille. Parfait pour les étudiants et les petits budgets, il se prépare en un clin d'œil avec des ingrédients de tous les jours.
1° Préchauffez votre four à 200°C.
2° Épluchez et tranchez finement 800 g de pommes de terre.
3° Dans un plat à gratin, disposez une première couche de pommes de terre.
4° Ajoutez une couche de crème liquide (200 ml) et parsemez de cheddar râpé (150 g).
5° Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par le cheddar.
6° Salez, poivrez, puis enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré.
7° Servez chaud accompagné d'une salade verte.
Comment varier cette recette ?
- Gratin de pommes de terre et cheddar végétarien :
Pour une version végétarienne, ajoutez des légumes comme des épinards ou des champignons entre les couches de pommes de terre.
- Gratin de pommes de terre et cheddar sans gluten :
Utilisez de la crème et du cheddar certifiés sans gluten pour garantir un plat adapté aux intolérants.
- Gratin de pommes de terre et cheddar épicé :
Ajoutez une pincée de paprika ou de piment d'Espelette pour relever légèrement le goût.
- Gratin de pommes de terre et cheddar aux herbes :
Ajoutez des herbes fraîches comme le thym ou le romarin pour une saveur plus parfumée.
- Gratin de pommes de terre et cheddar aux oignons :
Incorporez des rondelles d'oignons caramélisés pour une version encore plus savoureuse.
Questions fréquentes
- Peut-on préparer le gratin à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer le gratin à l'avance et le réchauffer au four avant de le servir.
- Quelle variété de pommes de terre est recommandée pour cette recette ?
Les pommes de terre à chair ferme, comme les Charlottes ou les Amandines, conviennent parfaitement.
- Est-il possible d'ajouter d'autres fromages ?
Bien sûr! Vous pouvez ajouter du gruyère, du parmesan ou du fromage bleu pour varier les saveurs.
- Comment éviter que le gratin ne soit trop sec ?
Assurez-vous de bien napper les pommes de terre avec la crème et utilisez suffisamment de cheddar.
- Puis-je remplacer la crème par un autre ingrédient ?
Oui, vous pouvez utiliser du lait entier ou une crème végétale pour une version plus légère.
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