Boules coco-chocolat (noël)

Name: Boules coco-chocolat (noël)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 200 g de noix de coco râpée; - 200 g de lait concentré sucré; - 100 g de chocolat noir

Temps de préparation : 15 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Noël | Sans cuisson | Française

Note :

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Ingrédients

- 200 g de noix de coco râpée
- 200 g de lait concentré sucré
- 100 g de chocolat noir

Matériels

Bol
Plaque
Papier sulfurisé

Préparation

Les Boules coco-chocolat sont une gourmandise incontournable pour les fêtes de fin d'année. Inspirées des traditionnels desserts de Noël, ces petites douceurs allient la douceur du lait concentré et le croquant de la noix de coco, mariés à l'intensité du chocolat noir. Faciles et rapides à réaliser, elles sont idéales pour des moments conviviaux en famille ou entre amis. Sans cuisson et avec des ingrédients accessibles, elles sont parfaites pour émerveiller vos papilles sans dépenser une fortune.

1° Dans un bol, mélangez la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2° Façonnez des petites boules avec vos mains.

3° Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.

4° Trempez chaque boule dans le chocolat fondu, en les enrobant bien.

5° Laissez reposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et placez au réfrigérateur pour solidifier.

Comment varier cette recette ?

Boules coco-chocolat végétaliennes :
Utilisez du lait concentré végétal et du chocolat noir sans produits laitiers pour une version végétalienne de cette recette.
Boules coco-chocolat sans gluten :
Assurez-vous d'utiliser des ingrédients certifiés sans gluten pour éviter toute contamination.
Boules coco-chocolat avec éclats de noisettes :
Ajoutez des éclats de noisettes dans la préparation pour un croquant supplémentaire.
Boules coco-chocolat épicées :
Incorporez une pincée de cannelle ou de piment de Cayenne pour une touche épicée.
Boules coco-chocolat à la vanille :
Ajoutez de l'extrait de vanille au mélange pour une douce saveur vanillée.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser du chocolat au lait à la place du chocolat noir ?
Oui, si vous préférez un goût plus doux, vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait.
Comment conserver les boules coco-chocolat ?
Conservez-les au réfrigérateur dans une boîte hermétique pendant 3 à 4 jours.
Peut-on préparer ces boules à l'avance ?
Oui, vous pouvez les préparer un jour ou deux à l'avance et les conserver au frais.
Quelles sont les alternatives pour le lait concentré sucré ?
Vous pouvez utiliser du lait condensé non sucré auquel vous ajoutez du sucre selon vos préférences.

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