Mini hot-dogs feuilletés

Name: Mini hot-dogs feuilletés
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 1 rouleau de pâte feuilletée; - 12 mini-saucisses; - Un peu de lait pour dorer

Temps de préparation : 25 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Noël | Apéritif | Débutant

Note :

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Ingrédients

- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 12 mini-saucisses
- Un peu de lait pour dorer

Matériels

Four
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Pinceau de cuisine

Préparation

Les mini hot-dogs feuilletés sont un régal pour vos fêtes de Noël, parfaits pour un apéritif festif et convivial. Ces petites bouchées sont simples à préparer et raviront petits et grands grâce à leur extérieur croustillant et leur cœur savoureux. Avec des ingrédients accessibles et une préparation rapide, ces délices feront sensation sur votre table de fête.

1° Préchauffez le four à 200°C.

2° Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en bandes d'environ 2 cm de large.

3° Enroulez chaque mini-saucisse avec une bande de pâte feuilletée.

4° Disposez les mini hot-dogs sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

5° Dorez le dessus avec un peu de lait.

6° Enfournez pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

7° Servez chaud avec des sauces de votre choix.

Comment varier cette recette ?

Mini hot-dogs feuilletés végétariens :
Substituez les saucisses par des saucisses végétariennes à base de soja pour une version végétarienne tout aussi délicieuse.
Mini hot-dogs feuilletés au fromage :
Ajoutez un morceau de fromage fondant à l'intérieur de chaque feuilleté pour une version encore plus gourmande.
Mini hot-dogs feuilletés épicés :
Ajoutez une pincée de paprika ou de piment d'Espelette sur la pâte avant de la rouler pour un goût épicé.
Mini hot-dogs feuilletés sans gluten :
Utilisez une pâte sans gluten et des saucisses certifiées sans gluten pour une version adaptée aux intolérants.
Mini hot-dogs feuilletés au sésame :
Saupoudrez de graines de sésame sur la pâte feuilletée avant cuisson pour un léger croquant supplémentaire.

Questions fréquentes

Comment éviter que la pâte feuilletée ne devienne trop molle ?
Assurez-vous que la pâte est bien froide avant de l'enfourner pour qu'elle reste croustillante.
Puis-je utiliser une autre sorte de saucisse ?
Oui, vous pouvez choisir des saucisses végétariennes ou des petites saucisses au poulet selon vos préférences.
Peut-on préparer les mini hot-dogs à l'avance ?
Il est préférable de les cuire juste avant de les servir pour conserver leur croustillant.
Quelle sauce accompagner pour les mini hot-dogs ?
La moutarde et le ketchup sont des classiques, mais vous pouvez aussi servir avec une sauce barbecue maison.

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