Émincé de bœuf miel-soja

Name: Émincé de bœuf miel-soja
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 400 g de bœuf; - 4 cuillères à soupe de sauce soja; - 2 cuillères à soupe de miel; - 2 gousses d'ail; - Huile (pour la cuisson)

Temps de préparation : 25 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Asiatique

Note :

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Ingrédients

- 400 g de bœuf
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 gousses d'ail
- Huile (pour la cuisson)

Matériels

Poêle
Bol
Couteau

Préparation

Découvrez notre recette facile et savoureuse d'émincé de bœuf miel-soja. Inspirée des saveurs asiatiques, cette préparation rapide et économique allie parfaitement le sucré du miel et le salé de la sauce soja. Parfaite pour un dîner improvisé, elle accompagne idéalement du riz ou des légumes sautés. Une sucrerie légère pour vos papilles à savourer à tout moment de l'année !

1° Coupez 400 g de bœuf en lanières fines.

2° Dans un bol, mélangez 4 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de miel et 2 gousses d'ail hachées.

3° Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile à feu moyen.

4° Ajoutez le bœuf et faites revenir pendant 5 minutes.

5° Versez le mélange miel-soja sur le bœuf et continuez à cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

6° Servez chaud avec du riz ou des nouilles.

Comment varier cette recette ?

Émincé de bœuf miel-soja version épicée :
Ajoutez une cuillère à café de flocons de piment rouge pour une touche piquante.
Émincé de bœuf miel-soja végétarien :
Remplacez le bœuf par du tofu ferme pour une version végétarienne délicieuse.
Émincé de bœuf miel-soja et légumes :
Ajoutez des poivrons et des carottes pour une recette plus nutritive.
Émincé de bœuf miel-soja et sésame :
Saupoudrez de graines de sésame toastées avant de servir pour un goût supplémentaire.
Émincé de bœuf miel-soja à la thaïlandaise :
Ajoutez un peu de lait de coco pour une touche crémeuse et exotique.

Questions fréquentes

Peut-on remplacer le bœuf par une autre viande ?
Oui, vous pouvez utiliser du poulet, du porc ou même du tofu pour une version végétarienne.
Quel accompagnement suggérez-vous pour cette recette ?
Du riz basmati ou des nouilles sautées sont d'excellents choix en accompagnement.
Comment conserver les restes ?
Gardez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 jours.
Peut-on ajouter des légumes à cette recette ?
Bien sûr, des poivrons, des oignons ou des courgettes se marient très bien avec cette recette.
Cette recette est-elle adaptée aux régimes sans gluten ?
Pour une version sans gluten, assurez-vous d'utiliser une sauce soja sans gluten.

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