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Cuisine Etudiant

Étoiles feuilletées au fromage

Étoiles feuilletées au fromage

Temps de préparation : 25 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Hiver | Noël | Apéritif | Végétarien


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

- 1 pâte feuilletée prête à l'emploi
- 100 g de fromage râpé (type comté, gruyère)
- Papier sulfurisé

Matériels

Emporte-pièce en forme d'étoile
Plaque de cuisson
Four

Préparation

Plongez dans la magie des fêtes avec cette recette d'étoiles feuilletées au fromage, idéale pour les festivités de Noël. Cette entrée croquante et fondante est simple et rapide à préparer, ce qui en fait un choix parfait pour les cuisiniers de tous niveaux. Les étoiles feuilletées sont garnies d'un fromage fondant qui ravira vos papilles, ajoutant une touche élégante et savoureuse à votre table de saison. Parfaites pour un apéritif festif, elles sauront séduire vos invités avec leur simplicité et leur goût authentique.

1° Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius.

2° Étalez la pâte feuilletée et découpez des formes d'étoiles à l'aide d'un emporte-pièce.

3° Disposez les étoiles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

4° Parsemez chaque étoile de fromage râpé.

5° Enfournez les étoiles pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

6° Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.


Comment varier cette recette ?

  • Étoiles feuilletées au fromage épicé :
    Ajoutez une pincée de piment d'Espelette ou de paprika pour donner une touche épicée à vos étoiles.
  • Étoiles feuilletées au fromage et herbes :
    Incorporez des herbes de Provence ou du basilic frais pour une saveur plus aromatique.
  • Étoiles feuilletées au fromage et jambon :
    Ajoutez de petits morceaux de jambon pour une version légèrement plus gourmande.
  • Étoiles feuilletées sans gluten :
    Utilisez une pâte feuilletée sans gluten pour adapter cette recette à un régime sans gluten.
  • Mini étoiles au fromage pour enfants :
    Utilisez un emporte-pièce plus petit pour créer des étoiles mignonnes et adaptées aux enfants.

Questions fréquentes

  • Peut-on préparer les étoiles feuilletées à l'avance?
    Il est préférable de les préparer juste avant de les servir pour conserver leur croustillant. Vous pouvez toutefois préparer les ingrédients à l'avance.
  • Quel type de fromage utiliser pour cette recette?
    Vous pouvez utiliser du fromage comme le comté, le gruyère ou un mélange de fromages selon vos goûts.
  • Est-il possible de rendre cette recette végétarienne?
    Oui, cette recette est déjà végétarienne si vous utilisez du fromage sans présure animale.
  • Comment conserver les étoiles feuilletées?
    Elles sont meilleures fraîches, mais si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante.