Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 100 g de pesto
- 1 œuf (pour la dorure)
Matériels
Four
Plaque de four
Papier sulfurisé
Couteau
Préparation
Découvrez notre recette festive de Feuilleté Sapin au Pesto, parfaite pour égayer vos célébrations de Noël. Facile et rapide à préparer, ce délice croustillant et savoureux est réalisé avec de la pâte feuilletée et du pesto parfumé. Parfait comme entrée ou pour accompagner vos repas de fête, ce feuilleté est aussi une excellente option pour les buffets de Noël. La présentation sous forme de sapin ajoute une touche visuelle magique à votre table.
1° Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2° Déroulez une pâte feuilletée sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
3° Étalez uniformément le pesto sur la pâte.
4° Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée.
5° Découpez la forme d’un sapin, en veillant à laisser une bande centrale, puis coupez les branches latérales.
6° Torsadez délicatement chaque branche.
7° Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré.
Comment varier cette recette ?
- Feuilleté sapin au pesto et fromage :
Ajoutez une couche de fromage râpé sur le pesto avant de torsader les branches pour une touche fondante et gourmande.
- Feuilleté sapin pesto et jambon :
Disposez des morceaux de jambon finement tranchés par-dessus le pesto pour une version carnivore.
- Feuilleté sapin au pesto vegan :
Utilisez un pesto vegan sans parmesan et choisissez une pâte feuilletée sans ingrédients d'origine animale.
- Feuilleté sapin avec sauce tomate :
Remplacez le pesto par une sauce tomate assaisonnée pour une version méditerranéenne.
- Mini feuilletés sapin :
Découpez des portions plus petites pour réaliser des mini sapins, parfaits pour les apéritifs.
Questions fréquentes
- Peut-on utiliser un autre type de sauce à la place du pesto ?
Oui, vous pouvez remplacer le pesto par une sauce tomate ou même un pesto rouge pour varier les saveurs.
- Comment conserver les restes du feuilleté sapin ?
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez au four pour retrouver le croustillant.
- Est-il possible de préparer le feuilleté à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer le sapin et le garder au réfrigérateur. Faites la cuisson juste avant de servir.
- Le feuilleté sapin convient-il aux végétariens ?
Absolument, c'est une recette végétarienne si vous utilisez un pesto sans fromage animal.
- Peut-on ajouter du fromage dans la recette ?
Oui, saupoudrez un peu de fromage râpé sur le pesto avant de torsader pour plus de saveur.
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