Mini-sandwichs saumon & fromage frais

Name: Mini-sandwichs saumon & fromage frais
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 8 tranches de pain de mie; - 200 g de saumon fumé; - 150 g de fromage frais; - 1 citron (jus); - Sel et poivre; - Aneth frais

Temps de préparation : 20 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Hiver | Noël | Apéritif | Poisson

Note :

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Ingrédients

- 8 tranches de pain de mie
- 200 g de saumon fumé
- 150 g de fromage frais
- 1 citron (jus)
- Sel et poivre
- Aneth frais

Matériels

Couteau
Cuillère
Planche à découper

Préparation

Les mini-sandwichs saumon & fromage frais sont parfaits pour une entrée festive ou un apéritif de Noël. Leur goût délicat et rafraîchissant, rehaussé par une touche de citron, ravira vos papilles et celles de vos convives. Faciles à réaliser, ces bouchées sont idéales pour allier rapidité et élégance sur votre table de fête. Découvrez comment transformer des ingrédients simples en petites merveilles culinaires qui seront un succès assuré parmi vos invités.

1° Découpez le pain de mie en petits cercles ou carrés.

2° Mélangez le fromage frais avec le jus de citron, le sel et le poivre.

3° Étalez une couche de fromage frais citronné sur chaque morceau de pain.

4° Ajoutez une petite tranche de saumon fumé sur le fromage.

5° Décorez avec un peu d'aneth frais pour une touche de couleur.

Comment varier cette recette ?

Mini-sandwichs saumon & fromage frais végétariens :
Remplacez le saumon par de fines tranches de concombre ou d’avocat pour une version végétarienne rafraîchissante.
Mini-sandwichs saumon & fromage frais sans gluten :
Utilisez du pain sans gluten pour ceux qui ont une intolérance au gluten tout en gardant la même saveur.
Mini-sandwichs saumon & fromage frais aux épices :
Ajoutez une pincée de paprika ou d'aneth frais au fromage pour une note épicée.
Mini-sandwichs saumon & fromage frais aux agrumes :
Ajoutez un peu de zeste d'orange au fromage pour rehausser les saveurs avec une touche d'agrumes.

Questions fréquentes

Peut-on préparer les mini-sandwichs à l'avance?
Oui, vous pouvez les préparer quelques heures à l'avance et les conserver au réfrigérateur pour une fraîcheur optimale.
Quel type de pain est recommandé?
Le pain de mie complet ou aux graines fonctionne bien pour apporter une texture et saveur supplémentaire.
Le saumon fumé peut-il être remplacé?
Pour une version différente, essayez des tranches de truite fumée, qui offrent une saveur similaire.
Comment conserver les mini-sandwichs?
Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 24 heures.

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