Filet de poisson citron & ail

Préparation

Découvrez notre recette simple et savoureuse de filet de poisson citron & ail, idéale pour un repas gourmand et équilibré. Avec des ingrédients accessibles et une préparation en moins de 30 minutes, ce plat k'est parfait pour les étudiants désirant bien manger sans se ruiner. La cuisson rapide au four, relevée par le zeste de citron et la douceur de l'ail, met en valeur la fraîcheur du poisson. Délicieux accompagné de légumes de saison ou d'un riz parfumé, ce plat deviendra sans doute un incontournable de votre cuisine!

1° Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

2° Disposez les filets de poisson dans un plat allant au four.

3° Dans un bol, mélangez le jus d'un citron, son zeste, 2 gousses d'ail émincées, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre.

4° Versez ce mélange sur le poisson et laissez mariner 5 minutes.

5° Enfournez le poisson pendant 12-15 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

6° Servez chaud avec des quartiers de citron et un accompagnement de votre choix.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes