Quiche légère aux oignons

Préparation

Découvrez notre Quiche légère aux oignons, une recette simple et rapide idéale pour un repas léger. Cette quiche est faite d'un appareil œufs-lait délicatement garni d'oignons fondants, pour une combinaison savoureuse. Parfaite pour un dîner en semaine ou un déjeuner décontracté, cette quiche est accessible à tous, même aux étudiants avec un budget serré. Profitez d'un plat délicieux et économique qui épatera vos convives.

1° Préchauffez le four à 180°C.

2° Épluchez et émincez 3 oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

3° Dans un bol, battez 3 œufs avec 150 ml de lait. Assaisonnez de sel, poivre et une pincée de muscade.

4° Étalez une pâte brisée dans un moule à tarte.

5° Répartissez les oignons sur la pâte, puis versez le mélange œufs-lait par-dessus.

6° Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.

7° Laissez tiédir avant de servir.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes