Toasts figue & jambon cru (noël)

Name: Toasts figue & jambon cru (noël)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 1 baguette de pain; - 4 figues fraîches; - 8 tranches de jambon cru; - Huile d’olive (facultatif)

Temps de préparation : 15 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Hiver | Noël | Apéritif | Sucré-salé

Note :

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Ingrédients

- 1 baguette de pain
- 4 figues fraîches
- 8 tranches de jambon cru
- Huile d’olive (facultatif)

Matériels

Four
Plaque de cuisson
Couteau
Planche à découper

Préparation

Les toasts figue et jambon cru sont l’apéritif idéal pour les festivités de Noël. Cette recette simple et raffinée combine la douceur des figues avec le goût salé et savoureux du jambon cru. L'harmonie entre le sucré et le salé en fait un délice apprécié lors des repas de fête. Parfaits pour ceux qui cherchent une entrée rapide à préparer, ces toasts séduiront vos invités par leur présentation festive et leur goût enchanteur. Un must-have pour les amateurs de cuisine conviviale et élégante.

1° Préchauffez le four à 180°C.

2° Coupez le pain en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.

3° Déposez les tranches de pain sur une plaque et enfournez-les pendant environ 5 minutes pour les faire légèrement griller.

4° Lavez et coupez les figues en fines tranches.

5° Disposez quelques tranches de figue sur chaque toast grillé.

6° Ajoutez une tranche de jambon cru par-dessus les figues.

7° Servez immédiatement pour profiter du croquant du pain et de la fraîcheur des garnitures.

Comment varier cette recette ?

Toasts figue, jambon cru et chèvre :
Ajoutez une fine tranche de fromage de chèvre sur chaque toast avant de garnir de figues et de jambon afin d’apporter une douceur crémeuse.
Toasts figue, jambon cru et miel :
Pour une touche sucrée supplémentaire, arrosez légèrement chaque toast d'un filet de miel avant d'ajouter le jambon cru.
Toasts figue, jambon cru et roquette :
Ajoutez quelques feuilles de roquette fraîche pour une dimension croquante et légèrement poivrée.
Toasts figue et jambon cru sans gluten :
Utilisez du pain sans gluten pour une version adaptée à ceux qui ont des allergies ou intolérances.
Toasts figue, jambon cru et balsamique :
Arrosez vos toasts d’une réduction de vinaigre balsamique pour un goût légèrement sucré-acide.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser d'autres types de pain pour les toasts ?
Oui, vous pouvez opter pour de la baguette, du pain complet ou même du pain aux noix pour ajouter une touche originale.
Comment choisir un bon jambon cru ?
Recherchez un jambon cru de qualité, finement tranché, avec un bon équilibre entre gras et maigre pour garantir une saveur optimale.
Peut-on préparer les toasts à l'avance ?
Il est préférable de les préparer juste avant de servir, mais vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance et les assembler au dernier moment.
Quels vins s'accordent bien avec cette recette ?
Un vin blanc sec comme un Sancerre ou un rosé fruité accompagnerait parfaitement ces toasts.

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