Toasts brie, miel & noix (réveillon)

Name: Toasts brie, miel & noix (réveillon)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 1 baguette de campagne; - 200 g de brie; - 2 poires; - 30g de beurre; - 3 cuillères à soupe de miel; - 50 g de noix concassées

Temps de préparation : 15 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Hiver | Végétarien | Sucré-salé | Débutant

Note :

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Ingrédients

- 1 baguette de campagne
- 200 g de brie
- 2 poires
- 30g de beurre
- 3 cuillères à soupe de miel
- 50 g de noix concassées

Matériels

Four
Plaque de cuisson
Couteau

Préparation

Les toasts brie, miel et noix sont une délicieuse entrée pour vos repas de fête, idéale pour le Réveillon. Cette recette marie subtilement la douceur du miel, le fondant du brie et le croquant des noix, créant une expérience gustative sucrée-salée inoubliable. En seulement 15 minutes, apportez une touche d'élégance et de gourmandise à votre table, enchantant ainsi vos invités avec un plat aussi simple que savoureux.

1° Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2° Pelez les poires et coupez-les en fines rondelles. Faites les dorer de chaque côté dans une poêle avec le beurre.

2° Coupez le pain en tranches épaisses.

3° Disposez les tranches de poire et de brie sur le pain.

4° Versez un filet de miel sur chaque tranche.

5° Ajoutez les noix concassées par-dessus.

6° Enfournez pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

7° Servez immédiatement pour profiter du contraste chaud-froid.

Comment varier cette recette ?

Toasts brie, miel & noix – version végétarienne :
Pour une variante végétarienne, vous pouvez ajouter des tranches de pomme verte pour un goût fruité.
Toasts brie, miel & noix – sans gluten :
Utilisez du pain sans gluten pour adapter cette recette aux régimes spécifiques.
Toasts brie, miel & noix au balsamique :
Ajoutez un filet de crème balsamique pour une touche acidulée supplémentaire.
Toasts brie, miel & noix épicées :
Ajoutez une pincée de piment d'Espelette pour une version légèrement épicée.
Toasts brie, miel & noix avec figues :
Ajoutez de fines tranches de figues pour une touche sucrée supplémentaire.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser un autre fromage que le brie ?
Oui, vous pouvez remplacer le brie par du camembert ou du chèvre pour varier les saveurs.
Les toasts peuvent-ils être préparés à l'avance ?
Il est préférable de les préparer juste avant de servir pour garantir leur croquant et fraicheur.
Quels types de noix utiliser ?
Les noix de Grenoble sont idéales, mais vous pouvez aussi essayer avec des noix de pécan.
Quel type de pain est recommandé ?
Utilisez du pain de campagne ou une baguette pour de meilleures tranches.
Comment rendre cette recette plus festive ?
Ajoutez une pincée de canneberges séchées ou une touche de romarin pour plus de saveur et de couleur.

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